Salaris chef-kok in Nederland
Wat verdient een chef-kok in Nederland? Salarisschattingen op basis van een model dat gebruik maakt van publieke sectordata, CAO-informatie en marktbronnen. Laatst bijgewerkt: april 2026.
Verdien je genoeg?
Ontvang beter betaalde chef-kok-vacatures waarbij het salaris vooraf vermeld staat. Gratis, anoniem, en je zit nergens aan vast.
Door de EU Pay Transparency Directive moet elke werkgever binnenkort het startsalaris vooraf delen. Lees meer →
Wat verdient een chef-kok in Nederland?+
Een chef-kok verdient gemiddeld €5.000 bruto per maand (mediaan). De bandbreedte loopt van €3.900 voor starters tot €12.500 voor ervaren professionals.
Wat is het verschil in salaris tussen junior en senior chef-kok?+
Een junior chef-kok verdient gemiddeld €3.800/mnd. Een senior of lead chef-kok kan oplopen tot €12.500/mnd. Het verschil per ervaringsniveau bedraagt gemiddeld 20–35%.
Verdient een chef-kok in Amsterdam meer?+
Ja. In Amsterdam liggen salarissen voor chef-kok gemiddeld 10–15% hoger dan het landelijk gemiddelde. Utrecht en Eindhoven zitten daar tussenin (+5–8%). In Groningen of Zeeland zijn salarissen doorgaans 5–8% lager.
Hoeveel vakantiegeld krijgt een chef-kok?+
In Nederland is vakantiegeld wettelijk verplicht: minimaal 8% van het jaarsalaris, uitbetaald in mei/juni. Bij een mediaan van €5.000/mnd komt dat neer op circa €4800 per jaar aan vakantiegeld.
Hoe onderhandel je over salaris als chef-kok?+
Gebruik marktdata (zoals deze pagina) als anker. Noem altijd een bereik in plaats van één getal. Begin 10–15% boven je gewenste salaris. Vergeet ook secundaire arbeidsvoorwaarden niet: thuiswerken, opleidingsbudget, bonusregelingen en pensioenopbouw tellen mee.
Salarisschattingen op deze pagina worden berekend op basis van een model dat gebruik maakt van publieke sectordata, CAO-informatie en marktbronnen. Individuele salarissen wijken af op basis van werkgever, opleiding en ervaring. Hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.